Armoire de fermentation sur roues pour AIF0081, AIF0084, AIF0085, 6x 60x40 cm
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Bon Plan
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0081, AIF0084, AIF0085, 6x 60x40 cm
VIRTUS
Description
Les étuves de fermentation sont un élément indispensable à la réalisation de pâtes parfaites. Équipées d'une vitre panoramique permettant de visualiser l'état de levage de la pâte et d'un thermostat réglable jusqu'à 60°C. Idéales pour la fermentation de différentes pâtes, aussi bien pour les pizzas que pour les produits de boulangerie.
Caractéristiques
| Origine |
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| Largeur grande (mm) |
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| Profondeur grande (m) |
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| Hauteur grande (mm) |
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| Largeur nette (mm) |
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| Filet de profondeur (m) |
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| Hauteur nette (mm) |
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| Fournir |
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| Voltage (v) |
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| Kw électrique |
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| Fréquence |
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| Phase |
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| Capacité |
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| Température |
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