Cave de maturation 480 litres CASSELIN CCM480L
Cave de maturation 480 litres **
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Cave de maturation 480 litres CASSELIN CCM480L
Découvrez la Cave de maturation 480 litres CASSELIN CCM480L, un équipement incontournable pour tous les professionnels des métiers de bouche souhaitant sublimer la qualité de leurs produits. Avec sa capacité généreuse de 480 litres, elle est spécialement conçue pour garantir une maturation optimale de vos viandes, fromages et autres denrées délicates.
La marque CASSELIN est synonyme de fiabilité et d'innovation, et ce modèle ne fait pas exception. Grâce à sa conception soignée, la cave maintient une température et un taux d'humidité constants, créant ainsi un environnement idéal pour le développement de saveurs riches et complexes. Chaque bouchée devient une expérience gustative unique, un atout majeur pour séduire vos clients.
Équipée de fonctionnalités avancées, cette cave de maturation est facile à utiliser. Son interface intuitive vous permet de régler facilement la température et l'humidité, tandis que son éclairage LED assure une visibilité parfaite de vos produits. De plus, son design élégant et professionnel s'intègre harmonieusement dans n'importe quelle cuisine.
Les avantages de la cave de maturation CASSELIN ne s'arrêtent pas là ! Son isolation performante garantit une faible consommation d'énergie, vous permettant de réaliser des économies tout en respectant l'environnement. Investir dans la Cave de maturation 480 litres CASSELIN CCM480L, c'est faire le choix d'une qualité supérieure pour vos produits et de la satisfaction de vos clients.
N'attendez plus pour élever vos créations culinaires à un niveau supérieur. Commandez dès maintenant votre cave de maturation CASSELIN et transformez la manière dont vous appréhendez la conservation des aliments !
- Double vitrage
- Froid ventilé
- Eclairage intérieur
- Ventilation au charbon actif
- Dispositif stérilisation UVC
- Cuve intérieure antimicrobienne
- Thermostat réglable de 0°C à 25°C
- Humidité réglable de 30% à 80 %
- Ecran led extérieur
- Fluide réfrigérant : R290
- 3 étagères réglables
- Dimensions étagères : L 572 x P 450 mm
- Charge maximale par étagère : 20 Kg
- 2 crochets inclus
- Capacité 480 litres
- Classe climatique : 4
- Puissance : 220 W / 230 V
- Dimensions : L 700 x P 810 x H 1 662 mm
- Poids : 122 Kg
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