four à pizza électrique pour 9 pizzas ø 350 mm, contrôle électronique VIRTUS CAB0009/CD
Découvrez le Four à Pizza Électrique VIRTUS 
Transformez votre cuisine professionnelle avec le four à pizza électrique VIRTUS, l'outil indispensable pour tous les passionnés de gastronomie italienne. Conçu pour cuire jusqu'à 9 pizzas de 350 mm de diamètre, ce four allie performance et efficacité, vous permettant de satisfaire les plus gourmands en un temps record.
Avec ses dimensions optimisées de 610 mm de large, 1580 mm de profondeur et 1580 mm de hauteur, il s'intègre parfaitement dans votre espace de travail. Sa capacité à atteindre une température maximale de 400°C garantit une cuisson uniforme et rapide, pour des pizzas croustillantes et savoureuses.
Le contrôle électronique de ce four vous permet de gérer la température et le temps de cuisson avec précision, rendant l'utilisation simple et intuitive. Grâce à une puissance de 12,6 kW et un voltage de 380-415V, il offre une performance incroyable, idéale pour la restauration rapide ou les pizzerias.
Fabriqué en Italie, le four à pizza VIRTUS est le fruit d'un savoir-faire reconnu, garantissant une qualité exceptionnelle. Sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité en font un investissement durable pour votre entreprise.
N'attendez plus pour améliorer votre offre culinaire ! Adoptez le four à pizza électrique VIRTUS et séduisez vos clients avec des pizzas savoureuses et parfaitement cuites. Commandez dès maintenant et constatez la différence dans votre cuisine !
Les principales caractéristiques sont :
1. Façade en acier inoxydable
2. Porte avec vitre panoramique
3. Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
4. Chambre de cuisson en tôle aluminée
5. Système incorpore de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
6. Eclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
7. Evacuation de vapeur de cuisson réglable
8. Briques réfractaires en CORDIERITE
9. Resistances distinctes - groupe supérieur/inferieur
10. Panneau de commandes séparé
11. VERSION CD: système de contrôle avec les commutateurs digitales, possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas) d'une manière différente pour minimum ou maximum; avis acoustique du fin de la cuisson, allumage du four programmable avec compte a rebours.
12. Thermostat de sécurité13. Ventilateur de refroidissementTous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).
| Origine |
|
| Largeur grande (mm) |
|
| Profondeur grande (m) |
|
| Hauteur grande (mm) |
|
| Largeur nette (mm) |
|
| Filet de profondeur (m) |
|
| Hauteur nette (mm) |
|
| Fournir |
|
| Capacité du four |
|
| Voltage (v) |
|
| Kw four électrique |
|
| Fréquence |
|
| Phase |
|
| Four à température |
|
Soyez le premier à donner votre avis !