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  • Four électrique boulangerie pour 3 plateaux 60x40 cm h=17,5 cm avec vapeur, contrôle digital

Four électrique boulangerie pour 3 plateaux 60x40 cm h=17,5 cm avec vapeur, contrôle digital

Bon Plan
Four électrique boulangerie pour 3 plateaux 60x40 cm h=17,5 cm avec vapeur, contrôle digital
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VIRTUS

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Ref : AIF0084

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Description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée. Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
Caractéristiques
Origine
  • IT
Largeur grande (mm)
  • 560
Profondeur grande (m)
  • 1550
Hauteur grande (mm)
  • 1150
Largeur nette (mm)
  • 415
Filet de profondeur (m)
  • 1100
Hauteur nette (mm)
  • 1320
Fournir
  • eletric
Capacité du four
  • 6 pizzas ø 350 mm or 3x 600x400 mm
Voltage (v)
  • 380-415
Kw four électrique
  • 10,2
Fréquence
  • 50-60
Phase
  • 3F+N
Four à température
  • +50°C/+450°C
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