Pétrin à spirale 48 litres PRIMAFOOD ITR 50

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Pétrin à spirale 48 litres PRIMAFOOD ITR 50 :

Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.

La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.

La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.

Le système de transmission est particulièrement silencieux car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile.

Tous les pétrins à spiral Prismafood sont équipées de coupe-pâte.

Caractéristiques principales des pétrins à spiral Prismafood ITR 50 :

Tête basculante et cuve extractible
Capacité de 48 litres
Jusqu'à 42 kg de pâte
128 kg de pâte / heure
Cuve de 45 cm de diamètre
Minuteur
Roulettes

2 modèles disponibles :

ITR-50 : moteur 400 V triphasé
ITR-50-2V : moteur 400 V triphasé 2 vitesses (2ème vitesse plus rapide disponible uniquement sur la version 400V triphasé)